Torta de Morango

Ficou com água na boca? É tentadora e muito saborosa, é aquele tipo de torta que fica molhadinha e lhe permite sentir todos os seus sabores de forma harmoniosa...a sugestão é, se você tiver, junte-se com o ser amado e vá para cozinha, separe todos os ingrediente um a um e para cada ingrediente separado vale um beijinho. Depois de separar todos os ingredientes, ainda em nível de sugestão, decidam quem faz o pão-de-ló e quem faz o recheio e cobertura...ah, percebam que no recheio também vai morangos fazendo juz ao nome da torta =D Fatiar morangos com o amor do lado é uma delícia, sempre sobra um morango que ele carinhosamente leva até sua boca e vice-versa! Vamos combinar que morangos com beijinhos é tudo de bom!! Eu amo quando posso, porque devido a distância só vejo o meu amor a cada dois meses, ir para a cozinha com ele fazer algum tipo de comidinha...da última vez fizemos pizza para a família toda, foi perfeito. Bom, amanhã é domingo e pede uma sobremesa especial, aí está a minha sugestão...é uma receita fácil, vocês seguem a receita do pão-de-ló do vídeo da Coleção União trocando apenas uma colher de farinha de trigo por duas de chocolate em pó, aquele com 50% de cacau. Vou detalhar o recehio que serve também de cobertura e a calda que serve para deixar molhadinho o pão-de-ló, espero que gostem da torta e da sugestão de fazer a dois...=P

Ah! Sei que parece piegas demais e, vocês devem estar pensando, como ela é romântica, sou mesmo e além de muito romântica ontem fizemos niver de namoro...acordei inspirada. =D

Um fim de semana feliz para todos!

Ingredientes:

1 pão-de-ló (receita no vídeo da Coleção União), troque apenas
1 colher de farinha de trigo por duas de chocolate em pó.

Para a calda:

1 1/2 xícara de água

3 colheres (sopa), de açúcar
3 colheres (sopa), de chocolate em pó
1 colher (sopa), de manteiga

Misture os ingredientes e deixe ferver por 4 minutos aproximadamente.

Para o recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum ( use a lata como medida)
1 gema passada pela peneira para retirar a pele
1 colher (sopa), rasada de amido de milho ( Maizena)
100 g de chocolate em barra meio amargo
1 lata de creme de leite
3 colheres de chocolate em pó
600 g de morangos fatiados, reserve uns para ornamentar a torta

No liquidificador misture o leite condensado, o leite, a gema, o amido e o chocolate em pó e bata por 1 minuto. Despeje em uma panela, acrescente o creme de leite  e mexa até engrossar, retire do fogo e ainda quente coloque o chocolate em barra meio amargo picado e continue mexendo até esfriar.

Divida o pão de ló em três partes e monte a torta da seguinte forma: pão-de-ló, calda, morangos fatiados, recheio, pão-de-ló, calda, recheio, morangos...por fim cubra a torta com o resto do recheio e com a ajuda de uma colher passe o restante da calda alisando toda a torta. Use raspas de chocolate em barra e os morangos que forams separados para ornamentar a torta.

Trota pronta, agora é só saborear com o seu amor.